FOOD SAFETY OFFICER
食品安全员
留样、台账、快检、消杀、对接监管检查。不用会炒菜，但要懂规矩。
5000–7500元/月
参考薪资
南昌
工作地点
这个岗位每天做什么
负责每餐留样，按规定留足 125g、保存 48 小时，记录留样时间与温度。
维护每日台账：采购验收、加工过程、餐具消毒、留样、从业人员健康证。
使用快检设备完成农残、餐具洁净度等检测，记录并上报异常。
配合甲方与市场监管部门的检查，准备资料、现场陪同、跟进整改。
需要具备
留样管理台账快检消杀监管对接
任职要求与带教
食品、营养相关专业优先，持食品安全管理员证。无证但有意愿的，公司可安排培训考证。
应聘常问
不会做菜能做这个岗吗？
能，而且更合适。这个岗看的是规范性，不是厨艺。
检查来了要背锅吗？
不背。台账是你做的，责任在管理。发现问题是你的工作，整改是项目经理和公司的事。
想应聘食品安全员？
把姓名、可到岗时间、做过哪些食堂发过来。合适的三天内安排到食堂跟一天班，不合适也直接告诉你。
投递简历
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